Πρωινό για παιδιά: γεύση και θρεπτική αξία!
03/02/2021 11:53
Η σημασία του υγιεινού πρωϊνού για τα παιδιά.
Θέλετε να βοηθήσετε τα παιδιά σας να ξεκινούν την κάθε μέρα τους με ενέργεια; Είναι απλό- αρκεί να δώσετε έμφαση στη διατροφή τους και να τους προσφέρετε ένα απολαυστικό πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά!
- Γνωρίστε στα παιδιά την ολική άλεση!Τα τρόφιμα ολικής άλεσης ( δημητριακά πρωινού, νιφάδες βρώμης, ψωμί, φρυγανιές κ.ά.):
- έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, που είναι η βασική πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα αλλά και τον εγκέφαλο
- είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία.
extra tip: Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες! Όταν, για παράδειγμα, αγοράζετε παιδικά δημητριακά πρωινού, επιλέξτε ένα προϊόν με φυσικά συστατικά (π.χ. δημητριακά σιταριού και βρώμης ολικής άλεσης), πλούσιο σε φυτικές ίνες.
- Συνδυάστε την ολική άλεση με μια πηγή πρωτεΐνης, που παίζει καθοριστικό ρόλο για την ανάπτυξη των παιδιών. Θα τη βρείτε σαν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας σε τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί), αυγό κ.ά.
- Δώστε χρώμα στο πρωινό με φρούτα και λαχανικά εποχής, που εκτός από φυτικές ίνες, είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.
Μερικές ιδέες... - 1 ποτήρι φυσικό χυμό και 1 τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, κίτρινο τυρί με μειωμένα λιπαρά, ντομάτα και μαρούλι
- 1 μπολ με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (ζεστό ή κρύο), παιδικά δημητριακά ολικής άλεσης μαζί με κομμάτια φρούτων π.χ. μήλο ή μπανάνα
- 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, φρυγανιές ολικής άλεσης με λίγη μαργαρίνη και μέλι και ένα μικρό φρούτο